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l’Opéra, ce lieu élégant et chargé d'Histoire est emblématique de la vie parisienne.
Budget : menu unique en sept services à 580 euros par personne. Accords mets et vins à 245 euros par personne.Crème froide de cresson, Carpaccio de Saint-Jacques bretonnes, mangue-passion et caviar, Saint-Pierre de la baie d’Erquy aux coquillages, sauce Champagne, Chapon fermier de Noël, jus à la truffe, Crémeux de reblochon au vin jaune...Réservations par téléphone au 01 44 71 15 17 ou par mail crillon.restauration@rosewoodhotels.
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