Babykost von Hipp kennt in Deutschland fast jeder. Zum 125. Geburtstag gewährt der Pionier einen Blick hinter die Kulissen.
Ein Hauch von Möhrenduft hängt in der Luft. Auch wenn die Mitarbeiter in weißen Kitteln und Haarnetzen gerade die Edelstahlanlage abspritzen, ist klar, was hier vor Kurzem noch in den Riesentöpfen gekocht und dann durch Rohre zur Abfüllung gepumpt wurde. Stefan Hipp ist bereits durch die nächste Tür, steigt eine Treppe hoch, um die Ecke – diesmal riecht es nach Apfel.
Er merke das selbst auf seinem Gut im Osten Polens, das er seit Jahren vom konventionellen zum Bio-Vorzeigebetrieb umbaut. So lässt sich mit Hipp auch nicht nur über optimierte Produktion und Kreislaufwirtschaft reden, sondern auch über die richtige Kompostierung von Mist. Und natürlich beliefert Hipp auch Hipp.
Überhaupt Tradition: Das heutige Logo mit den vier Farben und den Herzen stammt von 1969. Es ist praktisch unverändert auf allen Produkten des Unternehmens zu sehen, ob sie in Europa, dem Nahen Osten oder im wachsenden asiatischen Markt in den Regalen stehen.
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