प्रून्स को सूखा आलूबुखारा भी कहा जाता है. ये लाल, बैंगनी, हरे, पीले, नारंगी, गुलाबी रंग के होने के साथ साइज में बड़े या छोटे हो भी हो सकते हैं.
प्रून्स सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें मिनरल्स, विटामिन, फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसमें विटामिन सी की मात्रा भी भरपूर रूप से पाई जाती है जिससे मांसपेशियों का निर्माण होता है.प्रून्स में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन K, फोलेट का अच्छा सोर्स माना जाता है.
रोजाना प्रून्स खाना हार्ट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. रोजाना 50 से 100 ग्राम प्रून्स खाने से कोलेस्ट्रॉल, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लेमेशन का खतरा कम होता है. हड्डियों के लिए भी प्रून्स को काफी फायदेमंद माना जाता है. रोजाना 10 से 12 प्रून्स खाने से बोन्स की डेंसिटी बनी रहती है और हड्डियां भी मजबूत होती है.
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