Farming: हम इंसानों को जीवन जीने के लिए पोषक तत्वों की जरूरत पड़ती है, जिसे हमलोग खाने में लेते हैं वहीं खाने में सबसे ज्यादा हरी सब्जियों को खाने से लोगों को स्फूर्ति मिलती है. हरी सब्जियों मे एक बैंगन भी आता है.
आजकल सीजनल सब्जियों की खेती किसानों के लिए फायदेमंद साबित हो रही है. सब्जियों की पूरे साल डिमांड रहती है. ऐसे ही एक सब्जी है बैंगन . जिसका इस समय सीजन चल रहा है. इसकी खेती सालोंभर की जा सकती है. कृषि एक्सपर्ट कहते हैं इसकी नर्सरी लगाकर जुलाई अगस्त के महीने में अच्छी पैदावार ले सकते हैं. इसके लिए सही समय और सही किस्मों के बीज का चयन जरूरी. खेत को दो-तीन गहरी जुताई कर दो-तीन पाटा चला कर उसे तैयार करें.
इसमें नाइट्रोजन की आधी मात्रा और फास्फोरस और पोटाश की पूरी मात्रा खेत की अंतिम तैयारी डाल दें.जबकि नाइट्रोजन की आधी 25 पहले दिन पहले जबकि दूसरी 44 दिन पर डालें. ऐसे में अगर हम दूरी की बात करें तो अभी का जो मौसम है वह बरसात का है. ऐसे में एक पौधे से पौधे की दूरी लगभग 45 से 60 सेंटीमीटर जब से पंक्ति की पंक्ति दूरी 60 से 75 सेंटीमीटर के आसपास से रखे. यदि किसान बैंगन उगाना चाहते हैं तो सबसे पहले उन्हें इसकी नर्सरी तैयार करनी होगी. नर्सरी तैयार करने के लिए खेतों की कई बार जुताई करनी चाहिए.
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