Selon l’économiste Alban Thomas, la planète dispose d’assez de ressources pour nourrir 10 milliards d’êtres humains, mais cela nécessiterait de profonds changements dans nos modes de production et nos régimes alimentaires.
Nouveau cap pour l’humanité. La population mondiale va dépasser, ce mardi 15 novembre, la barre des 8 milliards d’humains, onze ans après avoir dépassé celle des 7 milliards. Une croissance démographique qui est loin d’avoir atteint son pic et qui soulève de nombreux enjeux.
On pourrait nourrir une population de 9 ou 10 milliards. Le problème est que les ressources naturelles sont inégalement réparties − sols fertiles, eau, nutriments, etc. On a ainsi des contraintes extrêmement fortes qui font qu’avec les systèmes actuels de production et la structure des régimes alimentaires, on n’y arrivera pas. Ce système actuel, où l’on mange beaucoup de produits carnés, a un fort impact environnemental.
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