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Plusieurs spécialistes ont alerté récemment sur les risques d'insécurité alimentaire sur l'île communiste, alors que les autorités ont la charge de fournir à 11 millions de Cubains les aliments essentiels à des prix subventionnés à travers un système de rationnement, la fameuse "libreta".
"Nous avons une loi sur la souveraineté alimentaire et il n'y a pas d'aliments, nous allons voter une loi pour promouvoir l'élevage et nous n'avons pas de bétail, nous avons une loi sur la pêche et il n'y a pas de poisson", soulignait fin 2022 le président Miguel Diaz-Canel devant les députés.
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