Découvrez le goût authentique de cette ville, grâce à ces pépites locales, triées sur le volet
Tapenade noire, Aix&Terra, 6,25 € les 100 gr.Cueilleur, macérateur, distillateur et liquoriste, quatre maîtres veillent sur la recette de ce spiritueux haut de gamme produit par les Distilleries et Domaines de Provence, à Forcalquier, au nord d’Aix.
et oliviers. Le domaine, bénéficiant du label Entreprise du patrimoine vivant, rafle les médailles en France et à l’international. Son, à base d’olives du pays d’Aix, aux arômes d’herbe coupée, de pommes et d’amandes, fait merveille sur les salades ou les légumes.4. Coteaux d’Aix, des vins ensoleillés
Au Moyen-Age, le vignoble aixois avait conquis les cours d’Europe. Aujourd’hui, parmi les représentants de l’appellation, le domaine d’Éole, au cœur desmédaille d’or au concours des vins de Provence© Domaine d’EoleAu XVe siècle, selon la légende, le roi René aurait demandé à son pâtissier, pour le jour de ses noces, une friandise qui séduise sa promise Jeanne de Laval.
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