La misteriosa alergia a la carne transmitida por las garrapatas puede afectar a cientos de miles de personas en EE.UU., estiman los CDC
Las garrapatas estrella solitaria pueden transmitir un azúcar llamado alfa-gal en su saliva que les da a las personas alergia a la carne. Crédito: BSIP/Universal Images Group via Getty Images/FILE“Tuve suerte, estaba esta joven enfermera… Fui uno de sus primeros pacientes con RCP, y ella no se rindió y me salvó la vida. Estoy agradecido por eso”, dijo McCullick, con la voz ahogada por la emoción al recordarlo.
Las garrapatas de la estrella solitaria, y quizás otros tipos de parásitos, transmiten un azúcar conocido por los científicos por su difícil nombre formal: galactosa-alfa-1,3-galactosa o alfa-gal. Las personas pueden vivir con alfa-gal ajustando su estilo de vida, pero eso solo si saben que lo tienen. Obtener un diagnóstico puede ser difícil porque muchos médicos no conocen el síndrome.el jueves en el Informe semanal de morbilidad y mortalidad de los CDC encuestó a 1.500 médicos y enfermeras practicantes en EE.UU. y encontró que el 42 % dijo que nunca había oído hablar de la alergia.
En cambio, las personas con alergia alfa-gal tienden a enfermarse de cuatro a seis horas después de comer carne roja o lácteos, por lo que no siempre relacionan sus síntomas con lo que comen. Las reacciones pueden incluir urticaria, dificultad para respirar o incluso anafilaxia potencialmente mortal.
Al agregar los resultados de esas pruebas a los resultados de estudios anteriores, los autores del estudio dedujeron que hubo 110.000 casos sospechosos de síndrome alfa-gal diagnosticados en EE.UU. entre 2010 y 2022. Además, los números no fueron estables con el tiempo. “Cada año, vemos un mayor número de casos sospechosos que se capturan en esta vigilancia basada en el laboratorio”, dijo la autora del estudio, la Dra. Johanna Salzer, líder del equipo de epidemiología para enfermedades rickettsiales en los CDC.
A veces, el simple hecho de respirar en un lugar donde alguien está cocinando carne, como un asador, puede provocar una reacción, indicó.
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