Das bi:braud in Ulm bekam 2023 einen Michelin-Stern. In einer Reality-Serie stellt sich Inhaberin Alina Meissner-Bebrout der Kritik von Spitzenkoch Tim Raue.
Alina Meissner-Bebrout war mit ihrem Restaurant bi:braud schon einmal im Fernsehen, bei "Mein Lokal, Dein Lokal". Jetzt ist sie in einer Serie mit Tim Raue zu sehen.es im ersten Moment für einen Scherz, als ihr ein Mitarbeiter von der Anfrage vom Filmunternehmen Warner Bros . erzählt. Das ist nun gut ein Jahr her. Insgesamt sechsmal bekommen die Inhaberin des Ulm er Restaurant s bi:braud und ihr Team danach Besuch von der Produktionsfirma.
Sie verkörpere die junge, neue Generation in der Gastronomie und habe eine ganz spezielle Art zu arbeiten
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