Heute zeige ich euch mein absolutes Lieblingsrezept für herbstlichen Backgenuss: Dieser Apfelkuchen mit Zimtbutter-Glasur ist ein Gedicht!
Heute zeige ich euch mein absolutes Lieblingsrezept für herbstlichen Backgenuss: Dieser Apfelkuchen mit Zimtbutter-Glasur ist ein Gedicht!
Der Apfelkuchen ohne Boden ist perfekt, wenn ihr noch nicht so viel Backerfahrung habt oder schlichtweg keine Lust auf ein aufwändiges Rezept. Durch die große Menge Äpfel wird der Kuchen super saftig und der Teig bleibt schön fluffig. 2. Jetzt die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in sehr grobe Stücke schneiden. Kleine Äpfel könnt ihr vierteln, größere achteln.
8. Dann den Ofen ausschalten, kurz die heiße Luft entweichen lassen und den Apfelkuchen im Ofen ca. 10 Minuten auskühlen lassen.Bevor ihr den Kuchen aus der Form löst, solltet ihr ihn noch mal 15-20 Minuten bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.Das Tolle am Apfelkuchen ohne Boden Rezept: Es lässt sich wunderbar verfeinern. So könnt ihr dem einfachen Kuchen eine pfiffige Note verleihen.
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