La vente aux enchères de thons du Nouvel An à Tokyo a commencé à remonter la pente après trois années de déprime due à la pandémie, un poisson s'étant vendu pour 257.000 euros, près du double comparé à 2022.
Onodera Group et le grossiste Yamayuki ont raflé la pièce maîtresse lors de la vente aux enchères de thons du Nouvel An, jeudi 5 janvier - un thon rouge de 212 kilos pêché au large du département d'Aomori, dans le nord du Japon - pour 36 millions de yens."Il a toutes les qualités d'un bon thon" a commenté le maître sushi et patron d'Onodera Akifumi Sakagami devant des journalistes à propos de son acquisition.
Le montant en forte hausse sur un an reflète une amélioration de la tendance du marché, après trois années de chute des prix à cause de la pandémie, qui a particulièrement pesé sur le secteur nippon de la restauration. Mais le prix record pour un thon atteint en 2019 lors cette traditionnelle vente aux enchères est encore très loin.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Un thon rouge de 212 kg vendu aux enchères pour 257.000 euros à TokyoCe montant montre une nette amélioration de la tendance du marché, après trois années de chute des prix du fait de la pandémie de Covid-19
Weiterlesen »
Brest : le nouvel entraîneur brestois serait connu !Après une longue période d'intérim à Brest, le successeur de Michel Der Zakarian se dessine clairement !
Weiterlesen »
Brest : Eric Roy va devenir le nouvel entraîneur des Ty-ZefsLe Stade Brestois semble tenir son nouvel entraîneur puisque le Français Eric Roy va débarquer.
Weiterlesen »
Mercato: Brest aurait choisi Eric Roy comme nouvel entraîneurSelon L’Equipe et Le Télégramme, Brest aurait choisi Eric Roy comme nouvel entraîneur pour remplacer le trio intérimaire nommé après l’éviction de Michel Der Zakarian en octobre dernier.
Weiterlesen »
Naestro de retour avec un nouvel hymne pour MarseilleLe Port-de-boucain à la voix proche de celle de Pavarotti sort son clip aujourd'hui ! 🤩 Marseille Naestro
Weiterlesen »