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La société a été fondée en 1896 par un arrière-grand-oncle de Jean-Louis Corsiglia, qui ouvrit une première usine de confiserie à New-York. Puis les grands-parents se marièrent et partirent s'installer à Marseille.
En 2000, le clan décida de s'installer sur le site aubagnais de l'usine Pulco avec une remise aux normes des 4 400 m² de bâtiments. Les enfants, eux aussi, se sont impliqués dans la société, et la sixième génération a fait son entrée dans l'entreprise familiale en 2014 avec le petit-fils Alexandre, qui a repris le flambeau.
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