Nürnberg - Mit dem Herbst ziehen neben Laub auch Schwammerl in den Wäldern ein. Für Sammler gibt es jedoch einiges zu beachten. Hier erfahren Sie Tipps und Tricks rund um das Schwammerlsammeln.
Bayern darf sich heuer auf eine gute und vielfältige Pilzsaison freuen. Mit der aktuellen Witterung mit viel Niederschlag und milden bis kühlen Temperaturen starte gerade die Hauptsaison der Pilze, sagt Daniel Branghofer, Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie. Die könne sich bis Ende November ziehen, wenn die Witterung weiter günstig sei.
Die richtige Technik beim Ernten Wichtig ist außerdem, dass die Schwammerl aus der Erde gedreht und nicht gerupft werden. Überdies sollte das entstandene Loch wieder zugedrückt werden, damit das Geflecht nicht austrocknet. Man sollte zudem nur Pilze sammeln, die man sicher als essbar identifizieren kann und die in gutem Zustand sind, sagt Branghofer.
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