Avec le changement climatique, le Chardonnay prend racine dans le Pas-de-Calais 🍷⬇️
L’agriculteur Laurent Sellié dans ses vignes de Quiery-la-Motte, dans le nord de la France, le 27 septembre 2022.grains de blé ont fait place aux baies de raisin, où des pionniers s’essayent à la viticulture sous l’effet duAu milieu des champs de betteraves et des maisons en briques qui entourent la petite commune de, les quatre hectares et demi recouverts de vigne verdoyante constrastent avec le paysage traditionnel du nord de la France.
Elle a fourni à l’exploitant, « qui n’aurait pas pu se lancer seul, une expertise technique, une formation « pour se transformer en vigneron », et des intrants agricoles adaptés à la culture du raisin. Par endroits, le sol calcaire de l’ancien Bassin minier est idéal pour faire pousser du Chardonnay ou du Pinot, comme dans le célèbre vignoble champenois. Riche en craie, il favorise le draignage de l’eau, ce qui évite l’humidité excessive et donc l’apparition de maladies.
Dans le nord agricole où quelques pieds de raisin blanc poussaient déjà sur les terrils, la viticulture reste une activité marginale, à l’initiative de quelques « innovateurs », souligne Jean-Marc Touzard, directeur de recherche à l’institut de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement .
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