Steigende Kosten belasten die Bäckerei Schaefer. Erste Filialen müssen nun geschlossen werden.
berichtet, haben die wirtschaftlichen Turbulenzen der letzten Monate auch vor der saarländischen Bäckerei Schaefer nicht Halt gemacht. Aufgrund der stark gestiegenen Energie- und Personalkosten hat das Unternehmen Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt.So war dieser Schritt für die Bäckerei Schaefer unvermeidlich, um eine tiefgreifende Restrukturierung zu ermöglichen. Bereits eine Filiale wurde geschlossen und weitere Schließungen stehen bevor.
Anwalt Dennis Blank betonte, dass sich für die Kunden nichts ändern wird, auch nicht für Krankenhäuser, Hotels und weitere Abnehmer. Die Eigensanierung des Unternehmens soll bis Frühjahr 2025 abgeschlossen sein. Trotz der Insolvenz läuft der Betrieb weiter so normal wie möglich. Momentan beschäftigt die Bäckerei Schaefer etwa 150 Mitarbeiter, deren Arbeitsplätze gesichert werden sollen.
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