Die Bäckerei Brante lädt für den 24. und 25. August zum Backfest mit Handwerkermarkt. Auch Promi-Bäcker Jochen Gaues sowie 17 Kunsthandwerker sind dabei.
Bad Oeynhausen . Jochen Gaues ist Bäcker aus Leidenschaft. Das verbindet ihn mit Andreas Brante . Auf Brantes Brote schwören zwar keine Sterneköche - zumal es in der Kurstadt auch keine gibt -, aber Feinschmecker wissen den unverfälschten Geschmack, die reinen Zutaten und die handwerkliche Herstellung zu schätzen. Beim Backfest mit Handwerkermarkt werden die beiden leidenschaftlichen Bäcker gemeinsam in der Backstube stehen.
„Wir werfen unseren Holzbackofen an und bekommen noch einen zweiten fahrbaren Holzbackofen“, kündigt Andreas Brante an. In beiden wird an beiden Tagen fleißig Brot und Flammkuchen gebacken. Nicht nur durchs Fenster können Besucher den Bäckern bei der Arbeit zuschauen, auch Backstubenführungen ermöglichen einen Blick hinter die Kulissen.
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