Lieblingsbäcker des Bundespräsidenten Frank-Walter Steinmeier und des Hollywoodstars Bruce Willis verrät seine Brotrezepte.
Bad Oeynhausen . Die Vielfalt und der Geschmack des Brotes in Deutschland soll auf der Welt einzigartig sein. „Und das hat man der Handwerkskunst und den Bäckern zu verdanken“, ist der Inhaber der Bäckerei Brante, Andreas Brante überzeugt. Er hatte am Wochenende zum Backfest mit Handwerkermarkt rund um seinen Hauptsitz auf der Lohe geladen. „Man wundert sich, mit welchen verrückten Ideen man so als Bäcker konfrontiert wird.
Insbesondere nach dem Genuss des Curry-Ciabattas konnten die Besucher verstehen, dass dies die Lieblingsbrotsorte von Hollywoodlegende Bruce Willis ist, der sich dieses Brot bei seinen Aufenthalten in Deutschland bei Gaues besorgt. Gaues war zufrieden, aber: „Ich werde nicht wieder nach Bad Oeynhausen kommen“, witzelte er. „Ich bin jetzt das zweite Mal Gast bei Andreas Brante und seine Brotrezepte sind jetzt genauso gut wie meine.
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