Les amateurs de vin, de beaux paysages et d'accords gourmands ont rendez-vous dans les vignes de l'AOP Bandol les vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 juin 🍷
, de beaux paysages et d'accords gourmands ont rendez-vous dans les vignes de l'AOP bandol les vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 juin, pour les 11e Escapades des vins de Bandol. L'édition 2023 se tiendra à La Cadière-d'Azur, au domaine de La Garenne, propriété historique de la grande appellation varoise.
L'événement propose de découvrir la culture de la vigne, le terroir de l’appellation et le savoir-faire viticole en compagnie des vignerons qui composent ces vins. La balade d’environ trois kilomètres, accessible à tous, est ponctuée d’escales gastronomiques : à chaque étape, les visiteurs savourent un plat et un accord mets et vins à déguster en immersion au cœur du terroir.
Au menu : mises en bouche avec Pomponette de chèvre, abricot, pistache, palet au thym, crostini de rouget, tomate confite et marjolaine, roll’up de saumon fumé, craquelin de pois chiche au cumin ; en entrée, tartare de saumon gravlax, mangue et coriandre ; en plat, pluma de porc ibérique et gnocchi ; assortiments de fromages de chèvre de Collobrières ; en dessert, le Provence de Matyasy, crème de nougat, abricots rôtis et biscuit amande.
En pratique : les Escapades des Vins de Bandol au domaine de La Garenne, chemin de Saint-Côme à La Cadière-d’Azur , les vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 juin 2023. En nocturne à partir de 18h vendredi et samedi; à partir de 11h le dimanche. Départs échelonnés toutes les 20 mn, réservation obligatoire. Tarifs : 58 euros par personne pour le dimanche midi. En nocturne les vendredi et samedi: 65 euros par personne.
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