Bio-Produkte liegen immer häufiger im Einkaufswagen, die Inflation hat diesen Trend jedoch etwas gebremst. Auch Preise für Düngemittel und Energie tragen dazu bei.
seien aber die Discounter Gewinner eines „Trends zum Billig-Einkauf“ geworden, heißt es in dem Bericht, der der Deutschen Presse-Agentur vorliegt. In anderen Supermärkten sei der Öko-Umsatz nach Marktforschungsdaten in etwa gleich geblieben, dagegen beim Naturkostfachhandel und im Direktverkauf aber dramatisch gesunken.
Insgesamt seien die kurzfristigen Aussichten für den Ökolandbau auch für 2023 verhalten zu beurteilen. Bei einem Wiederanspringen der Konjunktur oder wieder besseren Verbrauchereinkommen dürfe aber mit einem Nachfragewachstum gerechnet werden, heißt es im Bericht. Im Jahr 2021 war der Bio-Umsatz nach Angaben des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft auf fast 16 Milliarden Euro gestiegen, das war ein Plus von knapp sechs Prozent im Vergleich zum Rekordjahr 2020.
Für den gesamten deutschen Agrarmarkt zieht der Bauernverband „eine durchwachsene Bilanz“ des Jahres 2022. Trotz überwiegend verbesserter Unternehmensergebnisse gebe es in vielen Betrieben eine nach wie vor herausfordernde wirtschaftliche Situation, betonte Bauernpräsident Joachim Rukwied. „Beispiellos explodierte Preise“ für Düngemittel und Energie schlagen demnach auf die Bilanzen durch.
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