Ob Wetter gut oder schlecht ist, kommt auf die Perspektive an. Für die bayerischen Spargelbauern hatte das Auf und Ab der Temperaturen in der endenden Saison auch Vorteile.
Ob Wetter gut oder schlecht ist, kommt auf die Perspektive an. Für die bayerischen Spargelbauern hatte das Auf und Ab der Temperaturen in der endenden Saison auch Vorteile.
Insgesamt bremste die wechselhafte und teils kalte Witterung das Wachstum des Spargels. Aus Sicht der Bauern hatte das allerdings einen entscheidenden Vorteil: Weil es keine Überproduktion gegeben habe, seien die Preise stabil geblieben, sagt der Geschäftsführer des Spargelerzeugerverbands Südbayern, Peter Strobl.
Bayerische Spargelbauern Saison
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