Das Restaurant „DeLaCasa“ in Bünde zieht in die Räumlichkeiten der alten Apotheke in der Eschstraße. Die große Eröffnungsfeier ist am 2. November.
Bünde. Beim Betreten der alten Apotheke in der Fußgängerzone an der Eschstraße liegt der Geruch von frischem Holz in der Luft. Es wird gebohrt und gehämmert. Der große Eingangsraum erstrahlt weitläufig und hell. Überall auf dem Boden sind Fließmatten ausgelegt. Die Renovierungsarbeiten sind in vollem Gange. Denn hier soll bald ein neues Restaurant eröffnen.
Im Innenraum gibt es strukturelle Veränderungen; die Theke wird rechts positioniert. Auch werde der Stuck bearbeitet. „Wir mussten sehr viel machen und sind immer noch nicht fertig“, dies setze ihn zwar unter Druck. Doch er empfinde das als positiv und motivierend. Auch sein Team sei sehr unterstützend: „Super Jungs. Super Leute.“ Gastronomie mit erweiterter Karte Weitere Veränderungen gebe es laut dem Jungunternehmer nicht: „Unsere Speisekarte bleibt gleich.
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