Zimt peppt viele Gerichte auf. Doch das Gewürz schmeckt nicht nur gut, es ist auch richtig gesund.
zeigt, dass Zimt das Diabetes-Risiko deutlich reduzieren kann. Hier liest du, warum das Gewürz ruhig öfter auf deinen Speiseplan kann.
Schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Ein, drei oder sechs Gramm Zimt am Tag senken den LDL-Cholesterin-Wert und die Triglycerid-Werte im Blut – so eineIn Deutschland waren 2019 sieben Millionen Menschen an Diabetes erkrankt – die Dunkelziffer ist womöglich höher. Pro Jahr kommen rund 500.000 Neuerkrankungen hinzu.
Zimt hat einen großen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, sodass das Gewürz präventiv, aber auch bereits zur Behandlung von Diabetes eingesetzt werden kann. Das Joslin Diabetes Center in Boston analysierte 51 Diabetiker über einen Zeitraum von zwölf Wochen. Die Teilnehmenden erhielten entweder dreimal täglich Zimtpräparate oder Placebo-Pillen. Die Nahrungsergänzungsmittel enthielten 300 mg Zimtextrakt und 200 mg Cinnamomum burmannii-Pulver. Insgesamt entsprachen die 500 mg weniger als 1 Teelöffel.
"Unsere 12-wöchige Studie zeigte positive Auswirkungen der Zugabe von Zimt zur Ernährung auf die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei Teilnehmern mit Prädiabetes", sagte der Studienautor Giulio Romeo, M.D., in einer Pressemitteilung."Diese Ergebnisse liefern die Grundlage für längere und umfassendere Studien, um zu untersuchen, ob Zimt das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes im Laufe der Zeit verringern kann", so Romeo.
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