Vom Einzelhandel zum Eisladen: Inhaberin Fryal Al-Mamousi erzählt die Geschichte ihres Eiscafé Brescia und was von anderen unterscheidet.
Bielefeld . Wer kennt es nicht? Man steht vor der Eistheke und kann sich einfach nicht entscheiden – vor allem wenn die Auswahl groß ist. Das Eiscafé „ Brescia “ hat 56 verschiedene Eissorten im Programm. Doch nicht nur die Klassiker gibt es hier. „Wir bieten auch spezielle Sorten wie Raffaello , Snickers, Cookies und vieles mehr an“, sagt Inhaberin Fryal Al-Mamousi . Denn unter den Kundinnen und Kunden seien die Speziellen auch die Beliebtesten.
„Von Fruchtsorten bis hin zu Schokolade habe ich alles Mögliche zur Verfügung“. Das Eiscafé, das bis Ende Dezember geöffnet hat, setzt im Winter auf spezielle Sorten wie zum Beispiel Spekulatius oder Mozart. Nicht nur Eis, warme und kalte Getränke stehen auf der Menükarte. Al-Mamousi bietet ihren Gästen auch Waffeln mit verschiedenen Sorten an. „Waffeln gibt es erst seit Herbst 2023, davor hatte ich es nicht im Sortiment“, sagt die Inhaberin.
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