Der Manager hinter Dean & David sowie Burger King Deutschland geht auf Shopping-Tour. Henry McGovern sieht Optimierungspotenzial für die Branche.
Die private Anlagegesellschaft McWin hat über einen neuen Fonds insgesamt 500 Millionen Euro für Investments in europäische Restaurantketten eingesammelt. Wichtigster Geldgeber für den McWin Restaurant Fund ist eine Tochter der Abu Dhabi Investment Authority .
Hinter Adia verbirgt sich der Staatsfonds des Emirats Abu Dhabi, der helfen soll, die Region auf die Zeit nach der Ära fossiler Brennstoffe vorzubereiten. Der neue Fonds wird sich auch dezidiert auf dem deutschen Markt nach Gelegenheiten umschauen. „Deutschland ist ein spannender Markt – wir ziehen durchaus in Betracht, ein Investment im deutschen Markt zu tätigen“, sagt Henry McGovern, Mitgründer von McWin, im Gespräch mit dem Handelsblatt.
Falls nötig, kann der neue Fonds auch noch aufgestockt werden. „Wir suchen Unternehmer mit Marken, die weiter expandieren wollen und die mit uns auf einer Wellenlänge liegen. Schließlich kennen wir etwa über unser Engagement beiGermany oder auch Dean & David das Franchise-Geschäft der Restaurantketten, auch in Deutschland“, sagt der Manager.
Neben dem neuen Fonds ist McGovern bereits mit dem McWin Food Ecosystem Fund und dem McWin Food Tech Fund im Markt, sodass insgesamt gut eine Milliarde Euro für Investments zur Verfügung stehen.Standort erkennen Der Eigenkapitaleinsatz pro Transaktion wird aus dem neuen Fonds laut McGovern mindestens 100 Millionen Euro betragen. Daraus folgten rund vier bis fünf Investments. „Die Bewertungen für Restaurantketten sind nach der Coronapandemie und den schwierigen Rahmenbedingungen durch den Ukrainekrieg gesunken. Wo früher beispielsweise das 15-Fache des operativen Gewinns gezahlt wurde, werden heute solche Multiples unter zehn aufgerufen“, erklärt der Food-Experte.
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