Der Demeter Hof Lütjen in Vollersode öffnet seine Türen am 26. Mai für eine Führung. Die Besucher erfahren mehr über die Aufzucht der Kühe und der Hühner. ...
Der Demeter Hof Lütjen in Vollersode öffnet seine Türen am 26. Mai für eine Führung. Die Besucher erfahren mehr über die Aufzucht der Kühe und der Hühner. Anschließend gibt es Rhabarbertorte und Bratwurst.Die Familie zieht an einem Strang: Johann und Liane Lütjen , Raimund und Nathalie Lütjen mit ihren Kindern sowie Christmut und Dana Lütjen mit ihrem Nachwuchs.Vollersode.
„Unsere Gäste sind wirklich interessiert. Sie wollen wissen, wie die Hühner leben, welches Futter sie bekommen und wo ihre Brüder aufwachsen“, berichtet Nathalie Lütjen. Das Rhabarber-Feld versetze die Besucher regelmäßig ins Staunen. „Die meisten haben noch nie so viel Rhabarber auf einmal gesehen“, so Nathalie Lütjen. Bei den Milchkühen wecke der Melkroboter besonderes Interesse.
Durch den Verein soll sichergestellt werden, dass auch zukünftige Hofbetreiber biologisch-dynamisch wirtschaften. Gleichzeitig können die Kunden des Hofes Lütjen aber auch Schnäppchen machen. Die besonders kleinen Eier der jungen Hennen zum Beispiel können sie günstig erwerben. Die Kartoffeln aus dem Vorjahr, die aufgrund der Nässe nicht besonders schön aussehen, aber dennoch gut schmecken, gibt der Hofladen zu niedrigen Preisen ab.
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