Die Flammen scheinen wild und heiß zu brennen. Sie umzingeln zwei martialisch blickende Männer, die mit viel Metall an den Fingern zwei riesige Tomahawk-Steaks wie Klingen kreuzen: Die knallharte BossHoss-Show kann beginnen - mit grandiosen Gerichten vom Rost für jede Tages- und Nachtzeit und vielen Backstage-Storys.
Die Flammen scheinen wild und heiß zu brennen. Sie umzingeln zwei martialisch blickende Männer, die mit viel Metall an den Fingern zwei riesige Tomahawk-Steaks wie Klingen kreuzen: Die knallharte BossHoss-Show kann beginnen - mit grandiosen Gerichten vom Rost für jede Tages- und Nachtzeit und vielen Backstage-Storys.
Bei den Rezepten von "The BossHoss" kommt niemand zu kurz, hier gibt's Grillgerichte nicht nur für jede Tages- und Nachtzeit und zu jedem Anlass, sondern auch mit und ohne Tier. Alles wird kombiniert mit den passenden Drinks, Backstage-Storys und persönlichen Musikempfehlungen. Fast alle Rezepte sind mit QR-Codes versehen, die zu Videos führen, in denen Völkel und Vollmer beim Zubereiten der Gerichte zu sehen sind.
2. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen, Limettensaft darüberpressen und gut vermengen. Grob gehackte Korianderblättchen unterrühren und die Salsa einige Minuten durchziehen lassen.4. Eine gusseiserne Pfanne auf dem Grill erhitzen und die Würstchen darin von allen Seiten knusprig braten. Schalotten und Olivenöl dazugeben und mitbräunen. Dies dauert je nach Hitze 2-3 Minuten.
2. Romanasalat in mundgerechte Stücke schneiden. Avocados halbieren, entkernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausholen, würfeln und mit Limettensaft beträufeln. Avocado, Salat, Brombeeren und Möhren leicht vermischen und auf 4 Tellern verteilen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und die Portionen damit toppen.
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