La boulimie et l’hyperphagie boulimique sont des troubles de l’alimentation difficiles à diagnostiquer
. Le suivi de ces affections est long et demande une grande confiance entre les thérapeutes et les patients.La boulimie et l’hyperphagie boulimique se caractérisent par une prise compulsive de nourriture. Les quantités ingérées sont généralement très importantes et la nourriture est avalée avec frénésie, sans plaisir.
Ces deux troubles sont généralement très difficiles à diagnostiquer, la conduite alimentaire étant souvent cachée, car les accès de boulimie ou d’hyperphagie boulimique provoquent des sentiments de honte et de culpabilité. Ces crises sont également marquées par l’absence de faim et de satiété. Ces accès de prise alimentaire peuvent se produire plusieurs fois par jour.
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