Avec l’automne vient la saison des cueillettes. Celle des châtaignes ne fait pas exception. Mais comme celle des champignons, elle n’est pas dénuée de risques. Car la confusion avec les marrons d’Inde (qui eux sont...
22/09/2022 à 09:01
Avec l’automne vient la saison des cueillettes. Celle des châtaignes ne fait pas exception. Mais comme celle des champignons, elle n’est pas dénuée de risques. Car la confusion avec les marrons d’Inde est facilement arrivée.Les confusions de marrons d’Inde, qui poussent et tombent du marronnier, avec des châtaignes que l’on ramasse du châtaignier, sont fréquentesEn fait, les deux produits se ressemblent.
, hérissée de nombreux et longs piquants, et contient 2 à 3 châtaignes à la fois, plutôt petites, aplaties et triangulaires. Celle des marrons d’Inde est en revanche verte, épaisse, pourvue de petits pics espacés et courts, et contient généralement un seul marron, gros et arrondi. En cas de signes d’intoxication , consultez un médecin ou appelez immédiatement un centre antipoison. Voici leurs numéros :MARSEILLE: 04 91 75 25 25Envie de donner votre avis ?
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