Anlässlich des neuen Cannabis-Gesetzes hat ein Bäcker aus Dortmund eine neue kulinarische Kreation geschaffen: die „Kifferkruste“.
Seit dem 1. April gilt in Deutschland eine entspanntere Cannabis-Gesetzgebung. Das neue Gesetz wollen sich viele zu Nutzen machen und so hat sich nun auch ein Dortmunder Bäcker inspirieren lassen und eine passende kulinarische Kreation hervorgebracht. Neu im Angebot gibt es dort jetzt die„Kifferkruste“, ein Weizenmischbrot verfeinert mit Hanfsamen. Tim Kortüm, der 36-jährige Inhaber des Schürener Backparadieses, berichtet von einem unerwarteten Verkaufserfolg seiner Neuerung.
Das Brot zeichnet sich nicht nur durch sein einzigartiges Aroma aus, sondern wird auch durch ein grünes Blatt aus Teig geschmückt, das eine Marihuana-Pflanze darstellen soll. Kortüm hebt hervor, dass die verwendeten Hanfsamen gesund sind und zu einer guten Verdauung beitragen können. Er sieht seine „Kifferkruste“ somit als eine gesündere Alternative zum Konsum von Cannabis.
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