Les apéros seront moins fun…
C’est le produit incontournable de l’été, les chips font partie des aliments les plus consommés. Malheureusement, dans les prochaines semaines, il faudra s’attendre à une hausse du prix des paquets de chips.
La raison de cette inflation ? Si les prix des chips vont considérablement augmenter dès le 1er juillet, c’est en grande partie à cause du prix de l’huile de tournesol. Alors qu’il y a environ 30% d’huile dans les chips, en raison de la guerre en Ukraine, le prix de cette matière première s’est envolé. En effet, le prix de cette matière est passée de 1000€ la tonne à 3000€ la tonne.
À ce montant, s’ajoutent également la hausse des prix des emballages, du transport ainsi que la hausse du gaz et de l’électricité : « On n’a pas le choix, pour la friture il faut du gaz. Ça représente à peu près un quart de l’augmentation de nos coûts », précise Laurent Cavard, PDG de la société Brets, le chipsier français.
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