À 27 ans, Cédric Laborde fait partie de cette nouvelle génération de vigneron occitan. Installé à Viella (Gers), il a fait le choix de suivre les traces de sa mère, vigneronne dans le piémont pyrénéen depuis une...
À 27 ans, Cédric Laborde fait partie de cette nouvelle génération de vigneron occitan. Installé à Viella , il a fait le choix de suivre les traces de sa mère, vigneronne dans le piémont pyrénéen depuis une trentaine d'années. Au Salon International de l'Agriculture de Paris, il vient partager son savoir-faire.
Béret sur la tête, marinière "Le bonheur est dans le Gers", et foulard rouge autour du cou. Avec son physique de rugbyman - il pratique depuis ses 6 ans au poste de première ligne -, Cédric Laborde, 27 ans seulement, en impose derrière le stand des vignerons en Gascogne et Piémont pyrénéen. "C'est une première pour moi en tant qu'animateur", confesse le jeune Gersois.
Installé depuis 4 ans à Viella, il a rejoint sa mère sur l'exploitation familiale qu'elle avait reprise à son oncle il y a une trentaine d'années : "A une heure trente des premières stations de ski et seulement 45 minutes de Tarbes, notre exploitation est située à cheval entre trois zones géographiques. On y produit trois appellations de la région : le Saint-Mont, le Madiran-Pacherenc et du Côtes-de-gascogne.
Une fierté pour le jeune agriculteur qui dès ses premiers pas dans l'entreprise familiale a eu à cœur de "développer l'atelier vigne" : "On est passé de 20 hectares à 45. Il le fallait pour rester viable", estime celui qui s'est tourné dès son plus jeune âge vers la profession viticole.
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