[Le Maine Libre] Chantal Blasco d’Arnage propose des plats faits maison à base de produits locaux. En ouvrant son food-truck à 56 ans, elle a réalisé son rêve.
en mars 2021 avec son conjoint, est en quelque sorte une baroudeuse sur le plan professionnel. Elle a exercé pas mal de métiers au cours de sa vie, et elle cite pêle-mêle :
J’ai été employée de bureau, fleuriste, responsable de centre de loisirs, hôtesse de caisse en Biocoop, en Ehpad, auprès de personnes handicapées… La relation humaine est une valeur importante pour moi . Et parce qu’elle veut faire plaisir aux autres autant qu’elle aime cuisiner de bons plats traditionnels, elle s’est décidée à franchir le pas, à créer son propre emploi :Cette Sarthoise ferme son food-truck pour chouchouter les animaux
Elle a ainsi créé son propre commerce, un food-truck qu’elle a baptisé O Bon’Heur des saveurs, en février dernier. Dans son food-truck Chantal cuisine avec passion : Tout est fait maison avec des produits locaux, des plats traditionnels, de saison, des bruschettas, des hamburgers, des boissons, infusions, cafés, glaces… Je suis le mardi midi à Mondial assistance, le soir à la MAS de Mulsanne, le mercredi midi au Local à bières d’Arnage, le jeudi je suis en attente d’un emplacement, le vendredi au Carrefour Market de Mulsanne.
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