Der gebürtige Niederbayer Christian Hartl schlug früh den Weg als Unternehmer ein. Er brachte unter die Ketten „Black...
Mit seinen Foodketten leistete Christian Hartl Pionierarbeit in der Region. Jetzt bei er bei Buddha angekommen und handelt gemeinsam mit seiner Frau Inge mit Statuen.Der gebürtige Niederbayer Christian Hartl schlug früh den Weg als Unternehmer ein. Er brachte unter die Ketten „Black Bean“ und „Max + Muh“ auf Erfolgskurs. Auch in Regensburg hat er investiert. Mit 50 zog er die Bremse.
Hartls Kleidung ist schlicht. Anzüge und Designermarken sind nicht sein Ding. Bescheiden – so beschreibt ihn seine Frau Inge . In Sneaker, Jeans und Pulli gekleidet, erzählt er seine Gründer-Geschichte. Dabei ist ihm eines besonders wichtig: Er möchte andere inspirieren, anstatt sich selbst zu profilieren.Alles begann mit Hartls BWL-Studium. „Ich habe immer gewusst, dass ich etwas Eigenes machen will“, sagt er.
Inzwischen war er zum ersten Mal Vater geworden. Für sich selbst zu sorgen, wäre für den 54-Jährigen kein Problem gewesen, erklärt seine Frau Inge. „Der Christian ist bescheiden. Nur gutes Essen ist ihm wichtig“, erzählt sie lachend. Doch Hartl war nicht allein, sondern musste seine Familie ernähren.
Doch Inge Hartl sagt, dass ihr Mann nie aufgab, sondern immer kreativ blieb. „Wenn der Christian ein Ziel hat, dann verfolgt er das auch und tut alles, um es zu erreichen.“ Hartl fuhr mit seiner Frau nach Regensburg, schaute leerstehende Objekte an und holte sich Inspiration von den Gastronomen vor Ort. Er änderte das Konzept, kaufte nicht ohne Risiko eines der leerstehenden Objekte und vertraute der aufkommenden Burger-Welle. 2014 wurde das erste „Max + Muh“ in Regensburg eröffnet.
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