La clave de que las personas obesas recuperen el peso perdido está en el cerebro
menos dopamina
cuando comen. Al mismo tiempo, sus cerebros tienen menos capacidad para registrar que la comida está en el estómago, sucediendo esto incluso después de estar a dieta. El equipo de investigadores del Centro Médico de la Universidad de Ámsterdam llevó a cabo el estudio comparando laLos resultados de la actividad cerebral y la dopamina liberada por los participantes, estudio publicado en Nature Metabolism, llevaron a la conclusión de que ambas se vieronEn el estudio se aplicó una dieta de 12 semanas a algunos de los participantes, con una pérdida del 10%, pero eso no fue suficiente para restaurar las respuestas cerebrales a la...
En declaraciones de la profesora Mireille Serlie, investigadora principal del estudio, dijo: “Nuestros hallazgos sugieren que se producen adaptaciones cerebrales duraderas en personas con obesidad, lo que
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