Am Weberberg werden Cocktails getrunken und unter Anleitung auch von Gästen gemixt – noch. Denn das Bambi wird künftig ein anderes Lokal in der City nutzen.
Paderborn . Mehr als 400 Jahre alt ist das Fachwerkhaus am Weberberg 4. Datiert auf anno 1592 gehört es zu den ältesten Gebäuden Paderborn s – und hat damit viel von der Stadtgeschichte miterlebt. Derzeit werden an der Adresse Cocktail s gemixt und getrunken. Doch dieses Kapitel endet demnächst. Denn die Cocktail bar Bambi verlässt den Weberberg , um in einer anderen Gastro-Lokalität der Paderborn er Innenstadt mit leicht verändertem Konzept neu zu eröffnen.
„Sie“, das sind konkret Franz Klingenthal sowie Madleine Kahr und Casandra Dzialuk, die den Bambi-Betrieb bereits jetzt schmeißen. Das neue Bambi bekommt den Zusatz „Bar Akademie“, kündigt Klingenthal an. Es werde private Kurse beispielsweise für Junggesellinnenabschiede oder Firmenfeiern sowie offene Cocktail-Kurse und Spirituosen-Tastings geben. Denkbar seien zudem Lesungen oder andere Veranstaltungen, bei denen die Gäste Cocktails trinken.
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