Scopri i trucchi per riconoscere i migliori grappoli d'uva al supermercato o dal fruttivendolo: ecco come non sbagliare analizzando gli acini del grappolo.
La frutta è fondamentale in una dieta equilibrata, ma va scelta nel modo giusto. La stagionalità è importante: per questo è tempo di tornare a mettere in tavola dei bei grappoli d’uva fresca. Questo frutto ha diverse proprietà ottime per la nostra salute grazie a sostanze che funzionano come antiossidanti e sono dunque associate al controllo della pressione sanguigna e del colesterolo e al supporto al sistema immunitario.
Può esserci uva con e senza semi e generalmente troviamo uva nera, rossa e bianca, con sapori, consistenze e utilizzi diversi. Alcune possono essere trovate tutto l’anno e spesso viene messa in tavola anche nei periodi più freddi come a Natale. L’uva che si trova al supermercato spesso è diversa da quella che si può comprare nei mercati più tradizionali.
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