Des scientifiques ont analysé des produits chimiques dans l'eau du robinet et ont trouvé de petites quantités de désinfectants qui, lorsqu'ils sont combinés avec du sel, créent des sous-produits nocifs. Fort de ce constat, ils recommandent de modifier une habitude que nous avons tous tendance réalis...
Des scientifiques ont analysé des produits chimiques dans l'eau du robinet et ont trouvé de petites quantités de désinfectants qui, lorsqu'ils sont combinés avec du sel, créent des sous-produits nocifs. Fort de ce constat, ils recommandent de modifier une habitude que nous avons tous tendance réaliser pendant la cuisson des pâtes.
», résume ainsi l’équipe scientifique. Ainsi, celle-ci a voulu savoir si cela pouvait se produire dans des situations réelles et déterminer comment minimiser la formation de sous-produits de désinfection. Les chercheurs ont cuit des macaronis dans de l'eau du robinet qui avait été traitée avec de la chloramine et du sel. Le premier test consistait à cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.
», précise l’organisme. Mais ses experts précisent que, contrairement à une idée reçue, sa composition minérale demeure trop faible pour avoir des effets bénéfiques . S’ajoute à cela le fait que pour atteindre nos besoins nutritionnels en minéraux, il faudrait consommer 30 grammes de sel rose par jour.
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