Como produtores de vinhos clássicos estão tentando se reinventar

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Grifes tradicionais da Europa já perceberam que é preciso ampliar a produção, com variedade de uvas

DESCOBERTA - Vinhedo ao lado do Etna, na Sicília: a região tem atraído agricultores pela qualidade do solo e das variedades autóctones A lista é restrita e charmosa: Rioja, Bordeaux, Douro, Piemonte e Sicília são algumas regiões europeias celebradas por seus vinhos de alta qualidade e muita história.

ALBIS – Produzido no Chile pela Haras de Pirque, é uma das iniciativas da Antinori, da Toscana, em regiões fora da ItáliaCom mais de 150 anos, a vinícola italiana Gaja, na região de Langhe, no Piemonte, percorreu a estrada da inovação. Com uma carta que ostenta nomes como o Barbaresco e o Barolo, feitos com a uva nebbiolo, os produtores resolveram aplicar técnicas inéditas na produção de suas bebidas mais populares.

ALBIS – Produzido no Chile pela Haras de Pirque, é uma das iniciativas da Antinori, da Toscana, em regiões fora da ItáliaOutros produtores seguem trilha semelhante. A italiana Marchese Antinori tem uma história emblemática. Nos anos 1970, com quase seis séculos de tradição na produção de vinhos, provocou uma revolução ao lançar seu hoje lendário rótulo Tignanello.

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