El aceite de oliva tiene propiedades curativas frente a una terrible enfermedad que por desgracia afecta a muchas personas ⤵️
para la salud. Ahora, una investigación científica de la prestigiosa Universidad de Harvard asegura que consumir media cucharada de aceite de oliva al día reduce el riesgo de padecer Alzhéimer y otras formas de demencia. Los resultados de ese estudio se han presentado en NUTRITION 2023, la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición y es el primero que investiga la relación entre la dieta y la muerte relacionada con la demencia.
"Nuestro estudio refuerza las pautas dietéticas que recomiendan aceites vegetales como el aceite de oliva y sugiere que estas recomendaciones no solo respaldan la salud del corazón,ha asegurado en un comunicado de prensa la autora del estudio Anne-Julie Tessier, becaria postdoctoral en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.
"Optar por aceite de oliva, un producto natural, en lugar de grasas como la margarina y la mayonesa comercial es una opción segura y puede reducir el riesgo de demencia fatal", ha añadido. Para elaborar el informe, que aún no ha sido revisado por pares ni publicado en una revista científica, los científicos analizaronen el transcurso de tres décadas: 60 582 participantes eran mujeres; 31.801 eran hombres. En el transcurso del estudio, 4749 participantes murieron de demencia.
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