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El Gremio de Panaderos de Barcelona ha creado un pan con agua de mar como propuesta especial para la Copa América de vela, que empezará el próximo 22 de agosto en la capital catalana. El Pan de Mar tiene forma de nudo marinero y ha sido creado por el panadero Andreu Bertran. Una elaboración que está hecha exclusivamente con agua de mar, harina y masa madre.
Por ello, el Gremio de Panaderos de Barcelona distribuirá pósters con la imagen del pan en todas las panaderías y ha editado un vídeo donde se puede ver paso a paso cómo elaborar el nuevo Pan de Mar.
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