Cuca de banana: chef ensina receita popular no Sul do Brasil; 😋 anote passo a passo ⬇ BandReceitas
e é uma delícia!
Então é o seguinte: a massa é sempre a mesma, você vai pegar 1 1/2 xícara de açúcar refinado, 150 g de manteiga, 5 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo e ½ xícara de leite, ou leite de coco. Eu uso sempre leite de coco, porque eu acho mais saboroso e, é claro, 1 colher de sopa de fermento. Você vai pegar uma forma untada, eu faço aqui em casa no refratário, porque eu não desinformo, eu sirvo nele mesmo. Aí, você vai untar o refratário e colocar ali a massa. Entre a massa e a cobertura, você coloca uma fruta, por exemplo, banana. Corta a banana em pedacinhos, põe uma canela e um pouquinho de limão. Adicione também por cima do bolo.
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