Cuenca ha sido una de las ciudades más visitadas, no sólo por sus procesiones, también por su gastronomía
. Necesitamos gente que nos ayude a atender el máximo de público posible", cuenta Mari Paz Marlo, propietaria de Restaurante Marlo. Como ejemplo, relata que si normalmente,"el día que más", dan cerca de cuarenta comidas, el día de Jueves Santo suben hasta ochenta, y en Viernes Santo ciento diez, repartidas en dos turnos.
... Muchos turistas coinciden en que esa procesión"es un espectáculo, nos ha impresionado muchísimo", como cuenta una visitante albaceteña. También se acercan para ver, han llegado un matrimonio y su hijo, aprovechando que estaban de visita en Madrid."Aunque está haciendo mucho calor", bromea en inglés el hombre mientras degusta un plato de ajoarriero.
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