Dans le Vieux-Lille, le Kei's Coffee, petit restaurant qui proposait mochi donuts et spécialités asiatiques, est contraint de fermer définitivement ses portes. Voici pourquoi.
C'est un crève-cœur pour tous ceux qui y avaient pris leurs habitudes. Depuis fin janvier, le Kei's Coffee, un salon de thé d'inspiration asiatique situé rue de la Clé dans le Vieux-Lille, a fermé. D'abord temporairement.Mais le 2 février 2024, Pauline et Giovanni, le jeune couple à la tête de l'établissement, ont dû annoncer une bien triste nouvelle : le Kei's Coffee ferme définitivement ses portes.
'Ouvrir un café, ce n'est pas si facile. On a rencontré pas mal de difficultés en termes de rentabilité, d'emplacement. Certains jours, il y avait beaucoup de monde, d'autres moins… Et le loyer était tellement important, en plus de l'inflation, du coût de l'électricité, les matières premières... On n'arrivait pas à voir comment on allait pouvoir s'en sortir.
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