Darauf solltest du bei der Nutzung von Backpapier achten

Bei der Nutzung von Backpapier sollten Verbraucherinnen und Verbraucher auf einige wichtige Dinge achten.

Für viele ist Backpapier eine der besten Erfindungen in der Küche. Zugegeben: Dank des Backpapiers spart man sich, das Backblech ständig zu reinigen. Es ist ganz einfach – Tiefkühlprodukte lassen sich schnell und unkompliziert zubereiten. Doch Verbraucherinnen und Verbraucher sollten bei der Nutzung von Backpapier auf einige Herstellerhinweise besonders Acht geben.

Verbraucherinnen und Verbraucher sollten bei der Nutzung von Backpapier die maximale Temperatur von 220 Grad Celsius nicht übersteigen. Wird das Backpapier zu lange zu hohen Temperaturen ausgesetzt, wird es braun und brüchig. Dann könnten gesundheitsschädliche Stoffe auf die Produkte übergehen. Es empfiehlt sich daher, das Backpapier nicht schon während des Vorheizens in den Ofen zu legen.

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