Em 15 hectares, Laura Vicentini consegue produzir 4,5 milhões de plantas ao ano, que dão origem a 500 novos hectares de cana
Laura Vicentini, produtora de mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar na Spinagro, em Batatais , como no interior de São Paulo, significa se deparar com quilômetros de estrada cercada pelo mato alto, já que a planta pode alcançar até cinco metros de altura. Como a safra dura quase o ano todo, quem frequenta o trajeto pode achar a paisagem sem graça.
Ao receber a EXAME Agro na propriedade de 15 hectares, em Batatais, interior paulista, Vicentini conta que ao longo do ano"Vimos uma demanda específica de mercado por mais variedades de cana. O mecado demanda mudas diferentes, difíceis de encontrar num canavial comercial convencional, e conseguimos atender a depender da destinação para açúcar ou etanol. Começamos com 10 e agora trabalhamos com 40, entre entre clones e variedades lançadas.", diz.
"A gente ainda tinha um resíduo que nos doía o coração descartes, que é uma parte nobre da cana. Meu marido deu a ideia de estudarmos a oportunidade de fazer cachaça a partir deste tolete que antes ia para ração de gado", ela diz. Até que, em 2020, os experimentos começaram e foram mais rápidos do que o casal imaginava.
Após a safra teste em 2021 e a safra oficial em 2022, esse ano a empresa começou a comercializar a SôZé Sustainable Cachaça. Segundo Laura Vicentini, esta é a primeira cachaça do Brasil produzida a partir de partes da cana que, para a indústria convencional, não há tanto valor.
A proximidade entre a área de produção rural e a destilaria própria permite que a bebida já seja envasada dois dias depois do corte da cana no campo."Por manter o frescor, sem ser envelhecida, é uma cachaça que agrada ao paladar europeu", segundo Vicentini.Graduada em Jornalismo com especialização em Agronegócios pela FGV. Trabalhou como repórter na Rádio Jovem Pan e na Revista Globo Rural.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Hospital em Gaza é atingido por bombardeio e 500 pessoas morremFotos do Hospital al-Ahli mostraram fogo consumindo os corredores do hospital, vidros quebrados e partes de corpos espalhadas pela área
Weiterlesen »
Goldman diz que geopolítica coloca em risco alta do S&P 500Agravamento do conflito Israel-Hamas ameaça afetar o fornecimento de petróleo no Oriente Médio e reduzir o apetite por ativos de risco
Weiterlesen »
Com lesões, Alcaraz desiste da disputa do ATP 500 da BasileiaEspanhol acumula duas lesões e optou por não jogar o torneio na próxima semana
Weiterlesen »
Exército de Israel e Netanyahu acusam Jihad Islâmica por bombardeio em hospital de GazaBombas atingiram unidade de saúde e deixou pelo menos 500 mortos
Weiterlesen »
Tricolores de todos os estados e até da Dinamarca e Guatemala compraram ingressos para a final da LibertadoresEmpresa oficial que vendeu pacotes com translado, hospedagem e ingresso vendeu cerca de 500 combos
Weiterlesen »