In Berlin steht eine vegane 'Dinner'-Woche an bei der Gastgeberin Larissa mit Erbsen-Püree und Blumenkohl-Steak punkten will. Besonders gut kommt jedoch ihre unverblümte Art bei den Gästen an ...
In Berlin steht eine vegane"Dinner"-Woche an bei der Gastgeberin Larissa mit Erbsen-Püree und Blumenkohl-Steak punkten will. Besonders gut kommt jedoch ihre unverblümte Art bei den Gästen an ..."Für mich steht Nachhaltigkeit an wichtiger Stelle", deshalb ernährt sich Larissa nicht nur vegan, sondern recycelt auch Klamotten und Möbel und macht auch sonst viel selber.
Danach befasste sie sich mehr mit dem Tier hinter dem Fleisch und beschloss, dass keine Tiere mehr auf ihrem Teller landen sollen. Die Gerichte ihres"perfekten Dinners", die Larissa mit dem Motto"Summer's coming!" betitelt, sollen ihre Persönlichkeit widerspiegeln. Außerdem will sie damit zeigen, wie vielseitig vegane Küche doch sein kann.
Der Aufwand hat sich für Tim gelohnt:"Die Vorspeise war der Hammer." Für Julius weniger:"Was mich so ein bisschen an dem Erbsenpüree selbst gestört hat, dass leider der Erbsengeschmack von einem Erbsenpüree aus welchen Gründen auch immer nicht da war."Beim Schmuckbasteln sollen sich die Gäste die Zeit bis zum Blumenkohl-Steak mit Bohnenpüree und Chimichurri vertreiben.
Insgesamt hätte sich Julius von der Gastgeberin"bisschen mehr Präsenz bei uns am Tisch" gewünscht. Tim vergibt trotzdem eine 10. Mit 35 Punkten legt Larissa die Latte für die Woche schon mal ziemlich hoch.
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