Dieses Rezept für ein deftiges Kürbis-Gulasch bietet alles, was wir uns im Herbst wünschen. Hier gibt es das Rezept für den Seelenwärmer.
Dieses deftige Kürbis-Gulasch bietet alles, was wir uns im Herbst wünschen. Wir haben für euch das weltbeste Rezept für den Seelenwärmer.
Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, kann das Rindergulasch übrigens auch prima weglassen und komplett durch das Fruchtfleisch vom Kürbis ersetzen. Denn auch als veggie Variante überzeugt dieser Eintopf auf ganzer Linie mit jeder Menge Geschmack.Wer gruselige Fratzen in Kürbisse schnitzen will, muss ihn zuerst aushöhlen. Wir zeigen, wie's geht.
5. Jetzt das Kürbisfleisch und die Paprika dazugeben und für weitere 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis alles gar bzw. das Gulasch zart ist. Falls die Flüssigkeit komplett verkocht, mit etwas Brühe aufgießen.
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