Low Carb ist schon lange Trend. Doch die Diät birgt große Gefahren, die viele unterschätzen.
Kohlenhydrate gehören neben Fett und Eiweiß zu den Hauptbestandteilen unserer Nahrung und werden vom Körper zur kurzfristigen Energiegewinnung genutzt. Braucht der Körper gerade keine Energie, wandelt er die Kohlenhydrate zu Fett um. Neben der Atkins-Diät gibt es weitere sogenannte Diäten, die den Verzehr von wenig Kohlenhydraten empfehlen, wie die South-Beach-, Hollywood-Star-, Mayo- oder-Diät.
Sogar die Evolutionstheorie wird bemüht, um für die Diäten zu werben. Während Fleisch und Fisch schon seit jeher auf dem Speiseplan der Menschen standen, kamen kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Getreide und Kartoffeln erst später hinzu, erklären die Low-Carb-Anhänger. Und tatsächlich: In mehreren Untersuchungen zeigte sich, dass es sich mit einer kohlenhydratarmen Ernährung schneller abnehmen lässt als mit einer fettarmen.
Wissenschaftler und Experten kritisieren, dass aufgrund der strikten Unterscheidung zwischen erlaubten und verbotenen Lebensmitteln bei den Diäten Rückfälle und Regelverstöße vorprogrammiert seien. Eine langfristige Umstellung der Ernährungs- und Lebensweise, wie sie zum dauerhaften Abnehmen nötig sei, sei damit nicht zu erreichen.
Laut DGE sollte man täglich 30 Gramm Ballaststoffe essen. Daneben sollte reichlich Energie aus komplexen Kohlenhydraten stammen, zu finden in Brot, Nudeln, Reis und Getreideflocken – am besten alle aus Vollkorn, sowie in Gemüse, Obst und Kartoffeln. Zudem sollte ein- bis zweimal in der Woche Fisch auf dem Speiseplan stehen. Fleisch und Wurst sollten nicht mehr als 300 bis 600 Gramm in der Woche verzehrt werden.
Von einem extremen Low-Carb-Ansatz rät Dagmer von Cramm ebenfalls ab und empfiehlt stattdessen einen ausgewogenen Ernährungsplan mit Gemüse, Proteinen, Beeren, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten, auch "Slow Carbs" genannt.Wer eiweißreich und ballaststoffreich isst, bleibt länger satt. Damit ist gemeint: Gemüse, Vollkorn, Quark, Fisch und Fleisch. Eiweiß hat auch eine spezifische dynamische Wirkung.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Die Wachstumspläne von Adyen kommen ins Stocken und die Anleger reagieren entrüstet auf die HalbjahreszahlenAllen Krisen zum Trotz strebte der Zahlungsdienstleister Adyen bis zuletzt ein steiles Wachstum an. Aus den Plänen scheint aber nichts, bzw. zu wenig zu werden. Kürzlich stellte das Unternehmen Zahlen
Weiterlesen »
Märkte im Einklang: Pairs-Trading - Die innovative Strategie, die vielseitige Chancen birgt!Pairs-Trading ist eine nicht-direktionale Anlagestrategie, die zwei ähnliche Märkte beinhaltet, auf die jedoch unterschiedliche Handelsstrategien angewendet werden. Diese Chancen und Risiken birgt der Paarhandel.
Weiterlesen »
Die große Kölner Bänke-Krise: Aufstand auf dem Melatenfriedhof – warum Bürger die Bänke erhalten wollenKöln hat in diesem Sommer ein Thema, das die Gemüter in Wallung bringt: Sollen „wilde Bänke“ auf dem Friedhof Melaten entfernt werden oder wäre das herzlos? Die ehemalige Dombaumeisterin hat vielleicht den rettenden Einfall.
Weiterlesen »
Kölner (88) ist sein Opfer: Dreiste GAG-Lüge bringt Täter mehr als 20.000 EuroDie Kölner Polizei hat die öffentliche Fahndung nach einem Betrüger gestartet. Er gab sich als GAG-Mitarbeiter aus und klaute eine Bankkarte.
Weiterlesen »