Das Lokal wird von vielen auch als „gastronomische Institution“ bezeichnet – ein Verdienst von Wirtin Hiltrud „Hilli“ Hähnel.
Bünde. Unzählige Generationen von Schülerinnen und Schülern das Marktgymnasium s haben hier ihre freien Stunden verbracht. Am späten Nachmittag tauschten Jugendliche den Platz mit Erwachsenen. Das „Wirtschaftswunder“ an der Fünfhausenstraße ist Kult – und das schon seit 40 Jahren. Gegenüber des Gymnasiums am Markt gibt es in der Tat seit vier Jahrzehnten das kleine Lokal. Einst als Café wurde es von den Gymnasiasten als Pausenziel gern aufgesucht.
Auf die Frage wie lange sie die Lokalität selbstständig führen will, hält sie es mit Udo Jürgens Schlager ,,Mit 66 Jahren fängt das Leben erst an “. Sie könnte sich vorstellen, in Fünfjahresschritten kürzer zu treten. Schließlich seien Stammgäste und Wirtin zu einer großen Familie zusammengewachsen. Jeder Tag sei anders und fordere aufs Neue heraus.
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