Neue Perspektive im alten Job: Dieser Brite war früher Metzger. Jetzt lebt er vegan.
Brian Kavanagh wählte mit 16 Jahren den erstbesten Job, damit seine Eltern zufrieden waren. Doch nach 15 Jahren als Metzger hat er genug von Fleisch – und wurde heimlich zum Veganer.
Irgendwann sah Brian Kavanagh nur noch das Tier vor ihm auf dem Teller – und nicht mehr das Stück Fleisch oder die Scheibe Aufschnitt. Der 36-jährige Metzger wollte nach 15 Jahren in der Fleischindustrie nicht so weitermachen wie bisher. Doch seinen Kollegen konnte er davon nicht erzählen, also kündigte er. Heute arbeitet er bei einem Hersteller für vegane Produkte und war an der Entwicklung eines Bestsellers beteiligt: der veganen Weißwurst.
erzählte. Eine Berufswahl,"einfach damit mein Vater Ruhe gab", so Brian. Fleischessen war für ihn das Normalste auf der Welt – schließlich konnte er auf der Arbeit alle Produkte günstig kaufen. Erst als seine Frau Rebecca Veganerin wurde, begann Brian, sich mit dem Thema zu beschäftigen."Earthlings" von Regisseur Shaun Monson war für ihn der Wendepunkt – die Dokumentation beschäftigt sich mit dem Thema Tierwohl und Massentierhaltung.
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